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Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
1-2 EL Sonnenblumenöl
2 EL Honig
2 EL Tomatenketchup
1/2 TL Majoran
1/2 TL Thymian
einige Tropfen Tabasco
Saft von 1/2 Zitrone
1 Knoblauchzehe
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Die Schopfschnitzerl mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
Das Sonnenblumenöl mit dem Honig, dem Tomatenketchup, dem Majoran und dem Thymian in eine Schüssel geben und Glattrühren.
Das Ganze mit Tabasco, Zitronensaft und der geschälten und feingehackten Knoblauchzehe würzen.
Die Schopfschnitzerl gleichmäßig mit der Glasur bestreichen.
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