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Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
500 Gramm Hühnerbrust
5 Schalotten; feingehackt
5 1/2 Teelöffel Thymian; gehackt
1 Ei; verquirlt
Gewürze zum Abschmecken
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Hühnchenfleisch fein hacken oder im Mixer pürieren. Übrige Zutaten zugeben, Hamburger formen und kühl stellen. 3-5 Minuten auf jeder Seite grillen. Nach Wunsch garnieren.