Jamaikanische Jerk-Marinade

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

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Leicht

Zutaten

1 Bnd. Frühlingszwiebeln
2 Stk. Chilies
1 Stk. Knoblauchzehe
1 Stk. Ingwer
0.5 TL Thymian
0.5 TL Paprikapulver
0.25 TL Piment
etwas Zimt
etwas Gewürznelken
4 EL Weißweinessig
3 EL Sojasoße
etwas Pfeffer

Eine wunderbare prikante Marinade.

Anweisungen

1.	Zutaten im Mixer glatt pürieren und Fleisch für 24 Stunden darin marinieren.

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