Kartoffelgratin

Eine wundervolle Beilage...

 

Zutaten
90 Min.
Leicht

Kategorien

Anweisungen
  1. die Kartoffeln in ca. 3mm breite Scheiben schneiden
  2. in einer kleinen Pfanne die Butter aufschäumen und die Knoblauchwürfelchen ca. 2min. mitbraten, ohne dass sie Farbe nehmen
  3. die Knoblauchbutter in 1 oder 2 Auflaufformen verteilen, dann die Kartoffelscheiben einschichten
  4. in einem kleinen Topf die Sahne und die Milch kurz aufkochen und kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken
  5. die Mischung gleichmäßig über den Kartoffeln verteilen und den Emmentaler darüber verteilen
  6. den BO auf ca. 160°C Umluft aufheizen und das Gratin ca. 60min. garen, bis die Flüssigkeit von den Kartoffeln aufgesogen wurde und der Käse schön gebräunt ist