Zutaten

1 kg Kartoffeln,

30 g Butter,

1/4 l Milch,

Salz,

1/2 TL Muskatnuss,

2 gr. Zwiebeln

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Leicht
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Anweisungen

Die Kartoffeln schälen und zerstampfen. Dann mit dem in Salzwasser gar kochen. Abgießen und Handmixer unter Zugabe der Butter und der erhitzten Milch 2 Minuten cremig rühren. Das sollte im Kochtopf auf der heißen Herdplatte geschehen. Mit Muskatnuss und eventuell noch etwas Salz würzen. Das Püree in eine Schüssel geben und mit den in Buttergerösteten Zwiebelringen garnieren