EinloggenKnoblauch-Creme
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Zutaten
- 12 Stk. Knoblauchknollen
- 75 ml Olivenöl
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Knoblauch Creme
Anweisungen
| 1. | Je 4 Knoblauchknollen in Alufolie wickeln und auf ein Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200°C / Umluft:175°C / Gas: Stufe 3) ca. 1 Stunde backen. |
| 2. | Knoblauch aus der Folie nehmen und etwas abkühlen lassen. Zehen schälen oder aus der Schale drücken. |
| 3. | Knoblauch durch ein Sieb streichen und mit Öl zu einer Creme verrühren. |
| 4. | Mit Salz und Pfeffer abschmecken. |
| 5. | In zwei vorbereitete Gläser á 125 ml füllen und fest verschließen. Haltbarkeit ca. 6 Monate. Schmeckt sehr gut auf frischem Baguette. Zum Grillen reichen. |
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