Rezept - Koreanische Grillsauce

Koreanische Grillsauce

 


Zutaten

1 EL Ingwer, gehackt

3 Knoblauchzehen, in Scheiben

1 Rote Chilischote

60 ml Salatoel (Sesamoel)

2 EL Sake (Japanischer Reiswein)

2 EL Zucker, oder mehr

125 ml Shoyu (jap. Sojasauce)

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Leicht

Kategorien


Anweisungen

Alle genannten Zutaten der Reihe nach in ein Gefaess geben und gut

schuetteln. Ueber Nacht in eine Eisbox stellen.

Diese Sauce kann verwendet werden fuer Rindfleisch, Haehnchen,

japanische Gerichte (Teriyaki) usw.