Kräuter-Knoblauch-Brot

 

Zutaten

8 kleine Scheiben französisches Weißbrot oder Toastbrot

100 g Butter

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

Salz

1/2 Tasse Wildkräuter

Salz, Pfeffer aus der Mühle

1 Prise Cayennepfeffer

einige Tropfen Zitronensaft

einige Tropfen Worcestersauce

1 TL mittelscharfen Senf

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Sehr leicht
4
Anweisungen

Die Weißbrot- oder Toastbrotscheiben bereitstellen. Die Butter in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Die fein gehackte Zwiebel und die mit Salz zerriebenen Knoblauchzehen unter die Butter rühren. Die gehackten Wildkräuter unter die Butter ziehen, mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Zitronensaft, Worcestersauce sowie Senf abschmecken. Die Knoblauch-Kräuterbutter auf das Brot streichen und im Backofen kurz rösten. Das Kräuter-Knoblauch-Brot sofort servieren