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Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
1 Knoblauchzehe
1 Bd. Petersilie
125 g Creme fraiche
1 EL gemischte Kräuter,
gehackt
Salz
Pfeffer
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Knoblauchzehe abziehen und durch die Knoblauchpresse drücken. Petersilie waschen und fein hacken.
Creme fraiche, Petersilie und Knoblauch in einem Mixer pürieren. Gemischte Kräuter zugeben und die Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nach Wunsch mit Kräutern garnieren.
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