Krautsalat

60 Min.

Sehr einfach

Zutaten

• 1 Stk. Spitzkohl mit der Küchenmaschine in Streifen geschnitten
• 2 Stk. mittelgroße Zwiebeln in kleine Würfelchen geschnitten
• 0.5 Stk. Knoblauchzehe auf dem Schneidebrett mit etwas Salz zu einer Paste verarbeitet
• 400 ml Kräuteressig
• 200 ml Pflanzenöl
• 200 g Zcker
• 1 l Mineralwasser mit Kohlensäure
• etwas Salz
• etwas Pfeffer