Zutaten

4 Schweinekeulensteaks a 150 g

1 Tasse Speiseöl

Prise Salz

Prise Pfeffer

75 g Herb-Spread

1 Tasse grüne Bohnen

1 Tasse Spargelabschnitte

1 Tasse feine Erbsen

Prise Zucker

25 g Butter

1 Teelöffel gebadete Petersilie

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Schwer
Anweisungen

Die Schweinekeulensteaks leicht klopfen, mit Öl einpinseln und auf heißen, geölten Grillstäben von beiden Seiten rösten. Die drei Gemüsesorten einzeln erhitzen, Butter hinzugeben, Bohnen salzen und pfeffern, Spargelabschnitte salzen, Erbsen salzen und mit Zucker abschmecken. Die Steaks mit Herb-Spread bestreichen und in heißer Röhre bei 250 ° C oder unter dem Grill überhitzen. Anrichten, jede Gemüsesorte gesondert herumlegen, mit Petersilie bestreuen. Pommes frites extra servieren.