Lammscheiben vom Grill
Zutaten
Anweisungen
- Lammfleisch (Hals oder Bug) in Scheiben schneiden.
- Mit einer Marinade aus Olivenöl, Salz, Pfeffer, viel Knoblauch und noch
- mehr Oregano bestreichen, eine zeitlang durchziehen lassen und danach
- grillen.
- Man kann das marinierte Fleisch auch in einer Pfanne braten.
- Dazu schmeckt Kräuterbutter und Weißbrot.