Lammscheiben vom Grill

 


Zutaten

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Anweisungen

Lammfleisch (Hals oder Bug) in Scheiben schneiden.

Mit einer Marinade aus Olivenöl, Salz, Pfeffer, viel Knoblauch und noch

mehr Oregano bestreichen, eine zeitlang durchziehen lassen und danach

grillen.

Man kann das marinierte Fleisch auch in einer Pfanne braten.

Dazu schmeckt Kräuterbutter und Weißbrot.