Major Strassers Lammhack - Kebabs

 


Zutaten

700 gr gehacktes Lammfleisch

1 Teel. Kreuzkümmel

1 Teel Zimt

2 Eßl gehackte frische Korianderblätter

1 mittelgroße, fein gehackte Zwiebel

2 gehackte Knoblauchzehen

1/2 Teel. Salz

1/4 Teel. frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

1/3 Teel. Cayennepfeffer

30 gr gemahlene Mandeln

Mengenumrechnung und Änderungen der Personenzahl funktionieren mit diesem Rezept noch nicht. Hilf uns bitte bei der Konvertierung!

Normal

Anweisungen

Alle Zutaten in einer Schüssel gut verkneten. Aus der Masse Bällchen mit ca 4 cm Durchmesser formen. 3 Bällchen auf jeden Spieß stecken. So lange grillen bis das Fleisch gar ist. Mit Joghurt - Minz - Soße und warmem Fladenbrot servieren.

Kommentare

das liest sich ja superlecker !!