Mango-Mais-Chutney

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Einfach

8

Zutaten

425 ml Mangos 1 Dose
1 mittl. Zwiebel
2 El. Öl
425 ml Gemüsemais
1 El. Senfkörner
75 g Zucker
5 ml Essig
Salz

Anweisungen

Mangos abtropfen lassen. Saft auffangen. Frucht würfeln. Zwiebel schälen und hacken. Zwiebel im heißen Öl andünsten. Angetropften Mais, Mangos, Senfkörner und Zucker zugeben. Mit Essig und Mangosaft ablöschen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Ca. 20 Minuten köcheln lassen.

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