Mangold mit Feta

Erstellt: 2016-07-27 11:41:41

30 Min.

Sehr einfach

Zutaten

400 g Mangold
100 g Fetakäse
5 Stk. Cherrytomaten
etwas Schwarzes Olivensalz

Dieser Mangold mit Feta ist eine schnell zubereitete, einfache Beilage zu Fisch oder Fleisch

Anweisungen

Stiele vom Mangold entfernen, und die Blätter gut waschen und in ca. 7 cm breite Streifen schneiden
Den Mangold im Dampfgarer bei 90 Grad 4 Minuten dämpfen
Danach portionsweise in Aluschälchen füllen, geschichtet mit dem dünn geschnittenen Feta. Jede Lage mit schwarzem Olivensalz würzen.
Zum Schluss geviertelte Tomaten zugeben
15 Minuten bei mittlerer Hitze auf den Grill
Zum Servieren aus dem Schälchen heben.

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