Marinierte Thunfischsteaks

Erstellt: 2009-06-06 16:52:56

Normal

Zutaten

Thunfischsteaks: 4
Sojasauce: 125 Milliliter
Wasser: 500 Milliliter
Knoblauchzehen gehackt: 2
Sesamöl: 1 Esslöffel
Zucker: 2 Esslöffel
Lemongrass-Blätter: 6
Pfeffer: 0.5 Teelöffel
Ingwer zerhackt: 0.5 Teelöffel
Tomatenmark: 0.5 Esslöffel

Anweisungen

Alle Zutaten für die Marinade vermischen.
Steaks nebeneinander in eine Form legen, Marinade darübergießen.
Im Kühlschrank 3-4 Stunden ziehen lassen.
Herausnehmen, beidseitig nur kurz auf den heißen Grill legen.
Am besten mit Gemüse servieren.