Das Toastbrot auf einer Seite rösten und die andere Seite mit Butter oder Margarine bestreichen. Mett mit Pfeffer, Rauchsalz und der geschälten Zwiebel mischen und die Brotscheiben damit bestreichen. Jede Toastscheibe mit Tomatenscheiben und einer Scheibe Käse bedecken. Auf den vorgeheizten, mit Alufolie bespannten Grillrost legen. Unter den Grill schieben und 5-8 Minuten grillen.
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