Minutensteak vom Roastbeef

 


Zutaten

4 Scheiben Roastbeef a 100-125 g

Prise Pfeffer

100 g Anchovy- oder Almond-Spread

1/4 Tasse Speiseöl

Prise Salz

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Normal

Anweisungen

Dünne Scheiben Rostbeef leicht klopfen, Haut einschneiden, mit Öl bepinseln und auf heißen, geölten Grillstäben von beiden Seiten sehr schnell rösten, salzen und pfeffern. Mit Anchovy- oder Almond-Spread zu Tisch bringen. Kopfsalat oder Essiggürkchen dazu reichen, nach Belieben auch frische Kartoffeln oder Pommes frites.

Bitte beachten: Minutensteak bedeutet, dass das Fleisch sehr dünn geschnitten werden muss. Es soll in 1-2 Minuten fertig geröstet sein.