Zutaten

MinzPesto

Hühnerteile

MinzPesto:

2 Handvoll Minze

1 Handvoll Petersilie

1 TL Ingwer

2 EL geröstete Pinienkerne

1 EL geriebenen Parmesan

Prise Pfeffer

2 cl Metaxa

2 TL Salz (ev. auch mehr)

Rapsöl nach Bedarf

alles mit dem Pürierstab mixen (Öl nach Bedarf)

Mengenumrechnung und Änderungen der Personenzahl funktionieren mit diesem Rezept noch nicht. Hilf uns bitte bei der Konvertierung!

Leicht

Kategorien


Anweisungen

Hühnerteile waschen, trocknen

mit dem Pesto einmarinieren und danach mind. 2h kühl stellen

indirekt grillen bei ca. 200°C