Naturdarmwürstchen vom heißen Stein

 

Zutaten

400 g Naturdarmwürstchen,gemischt (nicht gepökelt)

1 Tl. Butterschmalz zum Bestreichen des heißen Steins

Scharfe Tomatensoße 2 Pürierte Tomaten

6 g Paprikaschoten gewürfelt (rot, grün, gelb)

1 Knoblauchzehe gehackt

1 Chilischote gehackt Jodsalz Pfeffer; aus der Mühle

Senf-Meerrettich-Soße 15 g Sauerrahm oder Joghurt

1 Tl. Scharfer Senf

1 Tl. Meerrettich

1 El. Schnittlauchröllchen

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Normal
2
Anweisungen

Die Würstchen auf dem heißen Stein erhitzen. Für die Saucen jeweils alle Zutaten gut vermengen und zu den Würstchen reichen. Dazu Landbrot und Salat.