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Nuoc- Mam- Sauce

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Die ideale Sauce zum Dippen von Sommerrollen...

Erstellt: 2019-04-29 18:30:24

Zutaten

2 Stk. Limetten (den Saft)
1 EL und 1 & 1/2 TL heller Reisessig
5 EL Fischsauce
4 EL Zucker
150 ml lauwarmes Wasser
etwas Schnittlauch (in Röllchen geschnitten)
1/2 Stk. chinesischer Soloknoblauch (gehackt)
1 Stk. Chili (in halbe Scheiben geschnitten)

Anweisungen

zunächst im lauwarmen Wasser den Zucker komplett auflösen, dann die restlichen Zutaten hinzugeben und gut verrühren
mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen

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