Obazda

Erstellt: 2010-08-25 15:44:42

20 Min.

Sehr einfach

8

Zutaten

100gr Käse(vollreifer Romadur,60%)
100gr Camembert,vollreifer
100gr Butter,weich
Salz und Pfeffer
Paprikapulver,süß oder scharf
Kümmel,reichlich
Zwiebel(n),reichlich und klein geschnitten
eventuell,Sahne

Anweisungen

Salz,Pfeffer,Paprika,reichlich Kümmel und reichlich Zwiebeln
Am besten mit einer gabel den Käse zerkleinern(zerdrücken),eventuell etwas Sahne dazu.
Der Obazda muss eine deutliche ziegelrote farbe haben.
Wenn man es nicht zu grob mag,mit einem Mixer zerkleinern.
Passt super als Aufstrich für Baguette