Rezept - Obazda

Zutaten

100gr Käse(vollreifer Romadur,60%)

100gr Camembert,vollreifer

100gr Butter,weich

Salz und Pfeffer

Paprikapulver,süß oder scharf

Kümmel,reichlich

Zwiebel(n),reichlich und klein geschnitten

eventuell,Sahne

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20 Min.
Sehr leicht
8

Anweisungen

Salz,Pfeffer,Paprika,reichlich Kümmel und reichlich Zwiebeln

Am besten mit einer gabel den Käse zerkleinern(zerdrücken),eventuell etwas Sahne dazu.

Der Obazda muss eine deutliche ziegelrote farbe haben.

Wenn man es nicht zu grob mag,mit einem Mixer zerkleinern.

Passt super als Aufstrich für Baguette