Knoblauchzehen halbieren und im Öl hellbraun rösten. Aus dem Öl nehmen und wegwerfen. Garnelen abspülen und abtrocknen. Vom geputzten Lauch die hellen Teile in 3 cm lange Stücke teilen. Wie die Okraschoten waschen, abtrocknen und alles aufspießen. Mit dem Knoblauchöl einpinseln und unter Wenden 6 Minuten grillen.
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Sehr leicht
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