Okra-Garnelen-Spieße

 


Zutaten

4 Knoblauchzehen

3 EL kalt gepresstes Olivenöl

12 große Garnelen, ungeschält

2 Stangen Lauch (Porree)

16 frische Okraschoten

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Sehr leicht
4

Anweisungen

Knoblauchzehen halbieren und im Öl hellbraun rösten. Aus dem Öl nehmen und wegwerfen. Garnelen abspülen und abtrocknen. Vom geputzten Lauch die hellen Teile in 3 cm lange Stücke teilen. Wie die Okraschoten waschen, abtrocknen und alles aufspießen. Mit dem Knoblauchöl einpinseln und unter Wenden 6 Minuten grillen.