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Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
1 - 2 Sellerieknollen,
2 Orangen,
1 Zitrone,
3/4 Tassen Mayonnaise,
Salz, Pfeffer
1 TL Zucker,
1 Bund Petersilie
Mengenumrechnung und Änderungen der Personenzahl funktionieren mit diesem Rezept noch nicht. Hilf uns bitte bei der Konvertierung!
Die Sellerieknolle wird gewaschen, geschält und fein geraspelt. Damit sie nicht schwarz wird, muss sofort Zitronensaft darübergeträufelt werden. Dann werden die Orangen gepellt, zerteilt und in Stücke geschnitten. Beides mischen und Mayonnaise unterheben, die mit Salz, Pfeffer,
Zucker und gehackter Petersilie abgeschmeckt wurde.
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