Zutaten

1 Orange

1/2 Glas Johannisbeergelee (rot),

1 TL Senf,

50 g Mandeln,

1 Prise Cayennepfeffer,

1 TL Worcestersauce, Salz, Zucker

Mengenumrechnung und Änderungen der Personenzahl funktionieren mit diesem Rezept noch nicht. Hilf uns bitte bei der Konvertierung!

Leicht
4

Kategorien


Anweisungen

Das Johannisbeergelee wird durch ein Sieb gerührt und mit Orangenschale vermischt, die in hauchdünne Streifen geschnitten und mit kochendem Wasser übergossen wurde. Dazu kommen der Senf, die fein geriebenen Mandeln, Cayennepfeffer, Worcestersauce, Zucker und Salz. Besonders dekorativ ist es, wenn die Sauce in ausgehöhlten Orangenhälften serviert

wird.