Pekinger Soße (für Kalb- und Lammfleisch, Fisch)

 


Zutaten

2 EL Öl, 4 EL Weinessig, l TL Salz, 1/2 TL Paprika rosenscharf, 1 zerdrückte Knoblauchzehe, 4 EL brauner Zucker, 2 EL Wasser, 1 EL Sojasoße, 1 Stückchen feingehackter Ingwer

Mengenumrechnung und Änderungen der Personenzahl funktionieren mit diesem Rezept noch nicht. Hilf uns bitte bei der Konvertierung!

Leicht

Kategorien


Anweisungen

Zutaten mischen, aufkochen und bei schwacher Hitze 5 Minuten ziehen lassen. Das Grillgut während des Grillens mit der abgekühlten Soße bestreichen.