1. Die Fleischrippchen auf einer Grillschale oder einem Stück geölter Alufolie auf den vorgeheizten Grill legen und unter Wenden ungefähr 25 Minuten grillen.
2. Die "Tandoori"-Würzmischung mit Joghurt und Zucker verrühren. Kräuterbutter erwärmen. Fladenbrote in jeweils 6 Ecken schneiden Lind mit der geschmolzenen Kräuterbutter bestreichen.
3. Fleischrippchen nach etwa 25 Minuten mit der Tandoori-Paste bestreichen und anschließend unter Wenden zirka 5 Minuten fertig grillen. Gleichzeitig die Fladenbrotecken auf Alufolie mit auf den Grill legen und die Brotecken knusprig goldbraun rösten. Zu den feurig-würzigen Rippchen Tandoori schmeckt zum Beispiel ein feines. pikantes Mango- oder Aprikosen-Chutney ganz besonders delikat.
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