Plejeskavica (Hamburger)
Zutaten
- 350 Gramm Schweinehackfleisch
- 350 Gramm Rinderhackfleisch
- 2 Peperoni
- 1 mittel Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer
Anweisungen
- Das Hackfleisch, die gewürfelten Zwiebel und die feingehackten Peperoni mit der Hand gut durcharbeiten. Salzen und pfeffern und ca. 1-2 Stunden ruhen lassen. Dann daraus Plejeskavicas (flachen Hamburgern ähnlich) formen und grillen.