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Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
1 Porterhouse Steak (etwa 800 g),
Salz, Pfeffer,
1 Glas Rotwein,
1 Päckchen Bratensauce,
Senffrüchte (aus dem Glas), Brunnenkresse
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Das Steak braten, würzen und auf heißer Platte warm stellen. Den Bratsatz mit Rotwein löschen und mit Bratensauce verkochen. Die Sauce über das Steak ziehen. Mit Senffrüchten und Brunnenkresse garnieren. Strohkartoffeln gesondert reichen.
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