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Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
4 Putenschnitzel á 18 dag,
1 Bund gemischte Kräuter,
4 EL Erdnussöl, 2 EL Zitronensaft,
Salz, frisch gemahlener Pfeffer.
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Schnitzel waschen und trockentupfen, Kräuter hacken. Öl und Saft verrühren und mit Kräuter mischen. Schnitzel in die Marinade legen und 2 bis 3 Stunden ziehen lassen, öfter wenden. Den Grill vorheizen. Schnitzel abtropfen lassen und unter Wenden 8 Minuten von beiden Seiten grillen.
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