Räuberspieße
Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
Normal
Zutaten
- 1 Schweinsfilet, Salz, weißer Pfeffer,
- Paprikapulver, 4 Scheiben Rauchfleisch,
- 1 Zwiebel, 2 Gewürzgurken,
- 1 Knackwurst, 8 Scheiben Weißbrot,
- Öl zum Einpinseln
Anweisungen
- Das Schweinsfilet in Scheiben schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Die Rauchfleischeiben halbieren, die Zwiebel, die Gurken und die Knackwurst in dickere Scheiben schneiden.
- Alle Zutaten im Wechsel auf die Spieße reihen, die Brotscheiben sollten dabei jeweils am Anfang und am Ende sein. Die Spieße mit Öl bepinseln und auf dem vorbereiteten Grill garen.