Rehsteaks Baden-Baden

 

Zutaten

8 Rehsteaks,

Salz, Pfeffer,

2 Birnen,

etwas Zimt,

1 Stückchen Zitronenschale,

Johannisbeergelee

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Sehr leicht
4
Anweisungen

Die Steaks grillen. Herausnehmen, würzen und warm stellen. Birnenscheiben mit etwas Zimt und Zitronenschale in wenig Wasser weichdünsten. Auf den Steaks anrichten. Dazu Johannisbeergelee und Maronenpüree.