Zutaten

4 Kluftsteaks (je 200 g),

Salz, Pfeffer,

1 EL Bratensaft (tafelfertig),

4 Eier,

2 Gewürzgurken

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Sehr leicht
4

Anweisungen

Ein österreichisches Rezept. Die Steaks von beiden Seiten anbraten. Salzen und pfeffern. Den Bratfond mit Bratensaft ergänzen. Die Steaks darin fertig schmoren. Jedes Steak mit einem Setzei bedecken, mit Scheiben von Gewürzgurken garnieren und rundherum Bratkartoffeln anrichten.