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Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
4 Rindersteaks
FÜR DIE BUTTER
120 g Blauschimmelkäse
8 EL Butter
12 Knoblauchzehen
-zerdrückt
100 g Walnüsse
-gemahlen,
-geröstet
4 EL Petersilie
3 TL Rosmarin
-gemahlen
2 TL Salz
3 TL Gemahlener,
schwarzer
-Pfeffer
Mengenumrechnung und Änderungen der Personenzahl funktionieren mit diesem Rezept noch nicht. Hilf uns bitte bei der Konvertierung!
Alle Zutaten für die Butter gut
miteinander vermischen. Die
Rindersteaks
mit etwas von der
Blauschimmelkäsemischung einreiben, in
Alufolie wickeln
und 2 Stunden marinieren lassen. Dann
grillen und je Steak mit einem
Klacks dieser Butter servieren.
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