Rippchen mit Dips
Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
Normal
Zutaten
- 3 kg Schälrippchen
- reichlich Öl
- scharfe Grillsoße
- 4 Tomaten
Anweisungen
- 1. Schweinerippchen mit Öl einpinseln, auf den gut vorgeheizten Grill legen.
- 2. Scharf grillen, nach einigen Minuten beidseitig mit Grillsoße einpinseln, karamellisieren lassen.
- 3. Die Tomaten mit einem scharfen Messer über Kreuz einschneiden und ca. 5 bis 8 Minuten mitgrillen.
- Unser Tipp: Schweinerippchen beim Essen in verschiedene Fondue-Soßen tunken, die dazu gereicht werden.
- Als Beilagen servieren Sie für Genießer des Scharfen rote und grüne Peperoni oder für alle, die es süß mögen, gewürfelte Pfirsiche oder Ananas.