Zutaten

1 kleines Glas Rotisseursenf, 5 EL Öl,

2 EL Zitronensaft oder Weinessig, 1 Bund Petersilie

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Anweisungen

Den Rotisseursenf und das Öl verrühren, Zitronensaft oder Essig hinzufügen. Petersilie abspülen, trockentupfen und fein hacken. Unter die Soße rühren. Kalt servieren.