EinloggenScharfe Kräutersoße
Nichts gewählt
Zutaten
- 2 Stk. rote Chilischoten
- 50 g Gemischte Kräuter
- 0.5 Stk. Zitrone
- 2 TL Senf
- 2 Stk. Knoblauchzehen
- 50 ml Olivenöl
- 50 ml Gemüsebrühe
- etwas Salz
Scharfe Soße zum Grillen.
Anweisungen
| 1. | Chilis putzen, waschen. Eine Schote fein würfeln. Die zweite Schote für das Garnieren zur Seite tun. |
| 2. | Die Kräuter abbrausen, trocken schütteln und fein hacken. |
| 3. | Alles mit Zitronensaft, Zitronenabrieb und Senf verrühren. Knoblauch schälen, dazupressen. |
| 4. | Öl und Gemüsebrühe unterziehen und salzen. |
| 5. | Mit der übrigen Schote garnieren. |
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