Ribs aus dem Dutch Oven
Zutaten
- 2 kg Spareribs
- 1 Stk. Rote Paprika
- 1 Stk. gelbe Paprika
- 1 Stk. Zwiebel
- Stk. Barbecuesauce
- Stk. Magic Dust Rub
- 1 Stk. Bier
Habe das Rezept im Netz gefunden.
Anweisungen
| 1. | Dutch Oven einfetten, Paprikas und Zwiebel in Scheiben schneiden und auf den Boden des DO legen. |
| 2. | Silberhaut von den Spareribs entfernen und mit Magic Dust rubben. |
| 3. | Spareribs auf die Paprikas legen. Zwischen die Ribs immer schön dick BBQ Sauce. |
| 4. | Bier auffüllen, aber nur soweit das die Paprikas und Zwiebeln bedeckt sind, nicht die Spareribs |
| 5. | Das ganze dann ca 2,5 - 3 Stunden im Dutch und das Fleisch fällt von den Knochen. |
| 6. | Habe zwischendurch mal etwas Flüssigkeit abgeschöpft. |
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