Ribs aus dem Dutch Oven

150 Min.
Sehr leicht
Zutaten
  • 2 kg Spareribs
  • 1 Stk. Rote Paprika
  • 1 Stk. gelbe Paprika
  • 1 Stk. Zwiebel
  • Stk. Barbecuesauce
  • Stk. Magic Dust Rub
  • 1 Stk. Bier

Habe das Rezept im Netz gefunden.

Anweisungen
1. Dutch Oven einfetten, Paprikas und Zwiebel in Scheiben schneiden und auf den Boden des DO legen.
2. Silberhaut von den Spareribs entfernen und mit Magic Dust rubben.
3. Spareribs auf die Paprikas legen. Zwischen die Ribs immer schön dick BBQ Sauce.
4. Bier auffüllen, aber nur soweit das die Paprikas und Zwiebeln bedeckt sind, nicht die Spareribs
5. Das ganze dann ca 2,5 - 3 Stunden im Dutch und das Fleisch fällt von den Knochen.
6. Habe zwischendurch mal etwas Flüssigkeit abgeschöpft.

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