Rezept - Schichtfleisch

Schichtfleisch

Der Klassiker aus dem Dutch Oven

 

Zutaten
90 Min.
Normal

Kategorien

Anweisungen
  1. Den Schweinenacken in möglichst feine Scheiben schneiden (ca. 0,5 cm) und z.B. mit "Gyros impression" von Royal Spice würzen.
  2. Die Gemüsezwiebel in möglichst feine Scheiben schneiden (ca. 0,3 cm).
  3. Den Dopf (FT3) mit Speck auslegen (siehe Foto).
  4. Abwechselnd Fleisch und Zwiebeln in den Dopf schichten.
  5. Den Dopf mit geschlossenem Deckel eine gute Stunde lang erhitzen (z.B. mit Kohle, 180 Grad im Grill oder Backofen).