Schnittlauchbutter

Sehr einfach
Zutaten
  • 250 g weiche Butter
  • 2 Bund Schnittlauch
  • ein paar Tropfen frischer Zitronensaft
  • Salz, weißer Pfeffer
Anweisungen
  • Butter in eine Rührschüssel geben. Schnittlauch in Röllchen schneiden und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Würze zur Butter geben. Mit einem Handrührgerät zu einer glatten Masse rühren, evtl. nochmals mit Gewürzen abschmecken und zum Erkalten in den Kühlschrank stellen.