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Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
Spießchen
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- Spießchen aus magerem Schweinefleisch (z. B. Filet) stets mit Öl bestreichen oder in Speckscheiben hüllen, damit sie nicht austrocknen.
- Die Zutaten für kleine Spießchen können Sie ebensogut auch auf einen großen Drehspieß stecken und grillen.
- Wenn Sie kleine Spießchen in den Spießchenhalter des Drehspießes einsetzen, müssen Sie mit 2-3 Minuten längeren Grillzeiten rechnen.
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