Rezept - Schweinesteak Wilhelmine

Schweinesteak Wilhelmine

 


Zutaten

4 kleine Zwiebeln

25 g Butter

Prise Zucker

4 Tomaten

4 Nackenkoteletts a 150 g

1 Tasse Speiseöl

Prise Salz

Prise Pfeffer

75 g Mustard-Spread

Mengenumrechnung und Änderungen der Personenzahl funktionieren mit diesem Rezept noch nicht. Hilf uns bitte bei der Konvertierung!

Normal

Anweisungen

Die Nackenkoteletts leicht klopfen, mit Öl bepinseln und auf heißen, geölten Grillstäben von beiden Seiten rösten. Salzen und pfeffern. Inzwischen geschälte Zwiebeln mit Butter bestreichen, mit Zucker bestreuen und in gebutterter Pfanne in der Röhre garen. Tomaten einritzen und nach sieben Minuten dazulegen. Salzen. Fertige Koteletts mit Mustard-Spread bestreichen, in der Röhre überhitzen, anrichten, Zwiebeln und Tomaten herumlegen. Pommes frites oder Kartoffelkrusteln dazu servieren.