Selleriescheiben vom Grill

 


Zutaten

1 Sellerieknolle (ca. 1,250 g)

Salz

Essig

Wasser

3 EL Pflanzenöl

50 g gemahlene Walnüsse

Pfeffer

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Sehr leicht
5

Anweisungen

Sellerie in 2 Zentimeter dicke Scheiben schneiden, schälen, und in kräftig abgeschmecktem Salz-Essigwasser etwa 6

Minuten garen. Pflanzenöl, Nüsse und Pfeffer verrühren und die abgetropften Selleriescheiben damit bestreichen. 30 Minuten abgedeckt durchziehen lassen, dabei einmal wenden. Die Selleriescheiben auf dem Rost unter vorgeheiztem Grill von jeder Seite etwa 4 Minuten grillen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.