Senf-Brandy-Grillfleisch

5 Min.
Sehr einfach
Zutaten
  • Rindfleisch in Scheiben
  • (oder auch eine ganze Schweinelende)
  • Scharfer Senf, gerne körnig
  • Weinbrand, Brandy o.ä.
Anweisungen
  • Schnell, einfach und gut - das gibt es wirklich!
  • Das Fleisch mit dem Senf einpinseln,
  • in eine Schüssel legen,
  • etwas Weinbrand dazu gießen,
  • abdecken,1-3 Stunden marinieren (je nach Dicke),
  • Grillen!
  • Die Zeit ist natürlich ohne Marinieren und Grillen "geschätzt".
  • Und andere Fleischsorten sind sicher auch möglich - habe ich allerdings noch nicht ausprobiert.

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