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Erstellt: 2009-06-06 16:52:56
Für 24 Koteletts
4 kl. Flaschen Sojasoße,
1 l lieblichen Rotwein,
8 El. mittelscharfer Senf,
8 Zerkleinerte Zwiebeln,
3 El. Tomatenmark,
1 El. Knoblauchpulver nach Geschmack,
2 Tl. Pfefferkörner,
8 Lorbeerblätter
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Alle Zutaten in einem engen Gefäß 2 Tage gut durchziehen lassen. Anschließend die Fleischstücke darin marinieren.
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