Soja-Rotwein-Marinade
24
Zutaten
- Für 24 Koteletts
- 4 kl. Flaschen Sojasoße,
- 1 l lieblichen Rotwein,
- 8 El. mittelscharfer Senf,
- 8 Zerkleinerte Zwiebeln,
- 3 El. Tomatenmark,
- 1 El. Knoblauchpulver nach Geschmack,
- 2 Tl. Pfefferkörner,
- 8 Lorbeerblätter
Anweisungen
- Alle Zutaten in einem engen Gefäß 2 Tage gut durchziehen lassen. Anschließend die Fleischstücke darin marinieren.
Kategorien