Zutaten

4 Scheiben Toastbrot, 40 g Butter oder Margarine, 150 g gekochter Schinken, 4 Pfirsichhälften (Dose), 4 Scheibletten, Johannisbeermarmelade

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Anweisungen

Die Brotscheiben auf einer Seite rösten. Die ungeröstete Seite mit Butter oder Margarine bestreichen.

Den Schinken in schmale Streifen schneiden und auf den Brotscheiben verteilen. Jeweils eine Scheiblette darüberdecken und eine Pfirsichhälfte mit der Rundung nach unten daraufsetzen.

Die Toasts auf einen mit Alufolie bespannten Grillrost setzen. Unter den vorgeheizten Grill schieben und 4 Minuten grillen. Mit roter Johannisbeermarmelade garnieren.