EinloggenTomate - Büffel-Mozzarella - Salat
20 Min.
Leicht
Zutaten
- 8 Stk. Strauch Tomaten
- 1 Stk. Büffel Mozzarella
- etwas Olivenöl
- etwas Basilikum
- etwas Salz und Pfeffer
Tomate Büffelmozzarella Salat - im Sommer am besten mit Tomaten und Kräutern frisch aus dem Garten.
Anweisungen
| 1. | Den Mozarella rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen. |
| 2. | Die Tomaten halbieren (oder einstechen) und in einer Pfanne kurz scharf "anbraten". |
| 3. | Den Mozarella in grobe Stücke schneiden und auf einen Teller geben. |
| 4. | Die Tomaten dazu geben. |
| 5. | Mit einem guten Schuss Olivenöl beträufeln und mit Salzflocken bestreuen. Je nach Geschmack noch etwas frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen. |
| 6. | Den Teller mit fein geschnittenem Basilikum garnieren. |
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