Tournedos nach Hofmeister-Art (à la maitre d hôtel)
4
Zutaten
- 4 Lendenschnitten,
- Pfeffer, Salz,
- Kräuterbutter
Anweisungen
- Die gegrillten und gewürzten Lendenschnitten mit je einem Fächer Kräuterbutter und mit Streichholzkartoffeln umrahmen.