Rezept - Tournedos, ungarisch

Tournedos, ungarisch

 


Zutaten

4 Lendenschnitten,

Salz, Pfeffer,

6 - 8 Tomaten,

Butter,

Paprika

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Leicht
4

Anweisungen

Die Tomaten brühen, enthäuten, von Kernen und Flüssigkeit befreien und in Butter schmelzen lassen. Die gebratenen und ä point gegarten Lendenschnitten mit den geschmolzenen Tomaten bedecken und kräftig mit Paprika bestäuben. Auf Bratkartoffeln anrichten.