4 tiefgefrorene Truthahnschnitzel von je 100 g, Salz, weißer Pfeffer, Paprika
edelsüß, abgeriebene Orangenschale, Butter zum Bestreichen, Saft von 3 Orangen
Anweisungen
Die Truthahnschnitzel auftauen lassen. Mit Butter bestreichen und mit Salz, Pfeffer, Paprika und der abgeriebenen Orangenschale mischen. Die Schnitzel damit einreiben und auf den heißen Grillrost legen, von jeder Seite etwa 5-8 Minuten grillen. Butter zerlassen und mit dem Orangensaft mischen. Die Schnitzel während des Bratens damit beträufeln.
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