Zutaten

4 tiefgefrorene Truthahnschnitzel von je 100 g, Salz, weißer Pfeffer, Paprika

edelsüß, abgeriebene Orangenschale, Butter zum Bestreichen, Saft von 3 Orangen

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Anweisungen

Die Truthahnschnitzel auftauen lassen. Mit Butter bestreichen und mit Salz, Pfeffer, Paprika und der abgeriebenen Orangenschale mischen. Die Schnitzel damit einreiben und auf den heißen Grillrost legen, von jeder Seite etwa 5-8 Minuten grillen. Butter zerlassen und mit dem Orangensaft mischen. Die Schnitzel während des Bratens damit beträufeln.

Beilage: Eisbergsalat.